Betriebsspezifische Leitfäden Die Kontrollen gemäß EU-Öko-Verordnung erfordern je nach Branche spezifische Grundvoraussetzungen im Betrieb. Zum Teil gelten zusätzliche Ergänzungsvorschriften (z.B. bei Importen) oder spezielle Regelungen für gewisse Bereiche (z.B. bei der Kennzeichnung von Futtermitteln). Insbesondere bei der Verwendung von Zutaten und zugelassenen Hilfsstoffen, die in den Anhängen der Verordnung in sogenannten Positivlisten geregelt sind, müssen […]
Informationen zum Kontrollverfahren
Informationen zum Kontrollverfahren In der Europäischen Union sind die Begriffe „Bio“ und „Öko“ bei Lebensmitteln gesetzlich geschützt. Die EU-Öko-Verordnung 2018/848 liefert hierzu die gesetzliche Grundlage. Darin werden alle Stufen von der Erzeugung, Verarbeitung bis hin zur Kennzeichnung und dem Handel von Bio-Produkten genau geregelt. Jedes Unternehmen, das Bio-Waren in jeglicher Form in Verkehr bringt, muss […]
Weitere Tätigkeiten
Weitere Tätigkeiten Die Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH ist ein enger Kooperationspartner des Demeter e.V. als ständiger Ansprechpartner für alle Fragen zur Demeter-Kontrolle und -Zertifizierung bieten wir Ihnen auch bei spezifischen Fragestellungen fachkundige Beratung und Unterstützung. Dank der Tätigkeit von Martin Rombach als Vorstand des Bundesverbandes der Kontrollstellen (BVK) sind wir stets und unmittelbar über die […]
Unsere Inspektoren
Unsere Inspektoren Um in ganz Deutschland und Luxemburg für Sie tätig sein zu können, arbeiten wir mit speziell geschulten und ausgewählten Inspektoren zusammen. Unser Team umfasst Experten wie Bäckermeister, Agraringenieure, Ökotrophologen, Lebensmitteltechnologen und Lebensmittelchemiker. Damit sind wir optimal auf die vielfältigen Anforderungen der Kontrollpraxis und Zertifizierung vorbereitet. Unsere Inspektoren und Fachreferenten überprüfen die Betriebe sowohl […]
Unsere verschiedenen Kontrollbereiche
Unsere verschiedenen Kontrollbereiche Die Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH ist eine der erfahrendsten Kontrollstellen für die Bereiche Verarbeitung, Import und Handel in Deutschland und Luxembourg. Durch die Spezialisierung im Verarbeiterbereich sind wir in der Lage, fachkundig und gezielt die Kontrollen durchzuführen und sind auch mit ganz spezifischen Problemstellungen in der Verarbeitung erfahren. So können wir flexibel […]
NATURATA – Feinkost aus Schwaben
Naturata ist einer der führenden Naturkostanbieter in Deutschland mit der breitesten Auswahl an Demeter-Produkten im Produktsortiment. Erstklassige Rohstoffe – wo möglich aus Demeter-Anbau – und schonendste Verarbeitung ohne Zusatz- und Hilfsstoffe sind die oberste Maxime der Produktentwicklung. Die Rohstoffe stammen in der Regel von Landwirten aus der Region und werden ohne große Transportwege weiterverarbeitet. Das […]
Großhändler für Naturkost
Als regionaler Großhändler für Naturkost mit Schwerpunkt Frische leisten wir unseren Beitrag täglich neu, um das Zusammenarbeiten von Erzeugern und Naturkostfachhändlern ökonomisch und ökologisch sinnvoll mitzugestalten. Konsumenten sollen bestmöglich versorgt werden. So sorgen wir nicht nur dafür, dass Naturkost-Einzelhändler möglichst täglich frische Lebensmittel geliefert bekommen, sondern wir verknüpfen viele unserer Touren mit der Abholung von […]
Voelkel – Säfte aus Leidenschaft
Seit 1936 – heute in der 3. Generation – produziert Voelkel Frucht- und Gemüsesäfte sowie Bio-Durst-löscher, die durch höchste Qualität, Geschmack, Vitalität und Frische überzeugen. Die hochwertigen, schonend verarbeiteten Direktsäfte sind frei von Zuckerzusatz, frei von Aromastoffen sowie ohne Gentechnik hergestellt. www.voelkeljuice.de
Die WELEDA AG
Die WELEDA AG will als weltweit tätige Unternehmensgruppe den Menschen zur Erhaltung und Stärkung ihrer Gesundheit dienen. Die WELEDA entwickelt und vertreibt dafür Arzneimittel, Diätetika und Körperpflegemittel. Dies geschieht gemäß dem durch Anthroposophie erweiterten Menschen- und Naturverständnis, wie es für die Medizin durch Rudolf Steiner und Ita Wegman fruchtbar gemacht wurde. www.weleda.de
Bingenheimer Bingenheimer Saatgut AG Ökologische Saaten
Die Bingenheimer Saatgut AG bietet ökologisches und biologisch-dynamisches Gemüse-, Kräuter-, und Blumensaatgut hauptsächlich für den ökologischen Erwerbsanbau, Wiederverkäufer und Hobbygärtner an. Der Vertrieb biologisch-dynamischer Züchtungen – neue Sorten, speziell für den Ökolandbau entwickelt – ist eine Kernaufgabe. Die Bingenheimer Saatgut AG bietet ausschließlich samenfeste Sorten und keine Hybriden an. Sie will Pflanzenzüchtung und Saatgutvermehrung als […]