30.10.2023: Kennzeichnungsregeln für Bio-Heimtierfutter

Am 30.10.2023 sind die Vorschriften zur Kennzeichnung von Bio-Heimtierfutter in Kraft getreten. Die Verordnung (EU) 2023/2419 ist insgesamt ein großer Erfolg, denn die Kennzeichnungsregelungen wurden aus dem bislang angewandten privaten Standard für Heimtierfutter übernommen: Es gilt die Kennzeichnung analog zur Lebensmittelkennzeichnung: 1. Ein prominenter Bio-Hinweis ist möglich, wenn mindestens 95% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs biologisch sind. Maximal […]

05.10.2023: Neue Verordnung für Restaurants, Kantinen und Mensen

Am 07.07.2023 hat der Bundesrat eine neue nationale Verordnung für die Bio-Außer-Haus-Verpflegung verabschiedet (Bio-AHVV). Am 05.10.2023 ist diese in Kraft getreten, sodass Unternehmen der gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen sich ab sofort gemäß der Bio-AHVV zertifizieren lassen können. Was ist neu? Die Verordnung sieht ein vereinfachtes Kontrollverfahren für gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen wie Restaurants, Kantinen, Schulen, Krankenhäuser oder Catering-Unternehmen, welche […]

MANUAL Rückstände

Rückstandsanalysen im Bio-Kontrollverfahren

04.06.2020 Neuauflage Rückstandsmanual: Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass das ‚MANUAL Laboranalyse und Pestizidrückstände im Kontrollverfahren für den Ökologischen Landbau‚ nun fertiggestellt und veröffentlicht wurde! Das Manual ist in Zusammenarbeit von fünf Autoren entstanden (Martin Rombach, Günter Lach, Albrecht Friedle, Georg Eckert, Sascha Schigulski), die ausgewiesene Experten für das Öko-Kontrollverfahren, das Lebensmittelrecht und […]